Více než 40 žáků s učitelským doprovodem se zúčastnilo 8. mezinárodního veletrhu TOP GASTRO a HOTEL. Na holešovickém výstavišti bylo k vidění zařízení pro hotely a restaurace, ochutnávala se jídla a nápoje, sledovaly se předváděcí akce vystavovatelů. Tahákem bylo ale i třeba fotografování se se Zdeňkem Pohlreichem. Bylo toho opravdu velmi mnoho. Navíc museli žáci plnit předem zadané úkoly, které následně odevzdali v písemné podobě. Žáci se seznámili s novými trendy gastronomie, které uplatní v teoretické i praktické výuce.