Podřipská škola

Kuchařská profese je krásná. O tom jsme opět přesvědčili po oba dny (27. - 28. 1. 2014) kurzu studené kuchyně. Kvalita se nemá opouštět, proto kurz znovu vedl mistr svého oboru, pan David Beran. Ten se u nás pracovně představil již několikrát a i nyní naučil své svěřence připravovat celou řadu studených pokrmů. Zpracování a úprava ne zcela běžných surovin i design pokrmů byl pro žáky velmi přínosný a zajímavý. Nabyté znalosti a dovednosti budou moci absolventi využít ve své pracovní kariéře.